Sep 11, 2025 | Alimentation consciente, Autonomie alimentaire, Blog
Ces dernières semaines, j’ai fait un choix radical dans mon alimentation : adopter une approche cétogène. Ce n’est pas une décision prise à la légère ni pour suivre une mode, mais le résultat d’un long parcours, guidé avant tout par ma fille et ses soucis de santé....
Sep 7, 2025 | Alimentation consciente
Depuis toujours, les parents se posent des questions sur ce que leurs enfants devraient manger : combien, quand, et surtout quoi. Une étude fascinante menée en 1939 par la nutritionniste américaine Clara M. Davis apporte un éclairage surprenant : les enfants, laissés...
Sep 1, 2025 | Alimentation consciente, Autonomie alimentaire, Blog, Connaissance de Soi, Energétiques, Mouvement, Respiration transformatrice
C’est avec une immense joie que je vous annonce l’ouverture de mon centre “Le Havre de la Chouette”, situé à La Hoube, près de Dabo, dans le département des Vosges. Niché à 700 mètres d’altitude, au cœur de la forêt vosgienne, ce chalet unique a été pensé pour offrir...
